Tag: kuchnia lidla

Spaghetti inaczej

Spaghetti inaczej

Na pomysł zrobienia spaghetti z pulpecikami wpadłam po obejrzeniu filmu Hancock. Scena posiłku to jedna z nielicznych, które zapamiętałam. Z racji tego, że nie przepadam za sosem bolognese pomyślałam, że to jest dobra alternatywa dla przemycenia mięsa (mielonego) do dania. Robiłam więc różne wariacje na […]

Musaka

Musaka

To jedna z moich ulubionych zapiekanek. Grecka Musaka otworzyła moje smaki na bakłażana, za którym kiedyś niezbyt przepadałam. W tym daniu komponuje się znakomicie. 

Może jednak chlebek? Może z mięsa?

Może jednak chlebek? Może z mięsa?

Znów zajrzałam do książki. Szukałam czegoś, co będzie “tradycyjne inaczej”. Prosta treść w odmiennej formie. I voilà – Pascalowy Chlebek Mięsny to była doskonała propozycja na niedzielny obiad.

(więcej…)

Kurczak po meksykańsku

Kurczak po meksykańsku

Na jakiś czas odłożyłam książkę. Znudziły mi się Pascalowo – Okrasowe propozycje. Zresztą przez ten czas zmieniłam trochę sposób odżywiania, a raczej go zmodyfikowałam. Wiele z tych dań po prostu już mi nie pasuje.

Kebab

Kebab

Ostatnio cierpię na brak czasu. Wszystko kręci się wokół pracy, dziecka i treningów. Coraz mniej poznaję swoje mieszkanie… poupychane po kątach rzeczy, które uznaję za “posprzątane” zaczynają wprowadzać chaos w mojej przestrzeni. Gotowanie? To raczej racjonalne posiłki układane pod wysiłek fizyczny. Godzina 22.00 padam ze […]

Tortilla z kurczakiem i guacamole

Tortilla z kurczakiem i guacamole

Mam spore opóźnienia w pisaniu i publikowaniu postów. Zdecydowanie za dużo na głowie… Nic. Spinam się jeszcze bardziej (można?) i nadrabiam.

Dziś bardzo szybki przepis na Tortillę z kurczakiem i guacamole wg Okrasy. (więcej…)

Kurczak z Antyli

Kurczak z Antyli

Nie miałam czasu, by sterczeć w kuchni przy garach, więc w tym tygodniu postawiłam na danie ekspresowe. Przepis Pascala zrobiłam w ok 40 minut łącznie z przygotowaniem. Rekordu nie pobiłam, ale to i tak dobry czas, jak na danie obiadowe.

Paella…

Paella…

  W tym tygodniu postawiłam na Okrasę. Jego paella wydawała mi się ciekawą propozycją. Prosta i tania. Trochę czasochłonna. I nie wiem czy to był najlepszy wybór.

Penne w najlepszym wydaniu

Penne w najlepszym wydaniu

Makarony to moja specjalność. Dominują w mojej kuchni przez większość tygodnia. Proste, szybkie dania, które można jeść na ciepło lub zimo, wedle preferencji. Lekkie lub mocno kaloryczne… z makaronu można zdziałać cuda. (więcej…)

Racuchy z kaszy

Racuchy z kaszy

Słabość do kaszy gryczanej mam od dziecka. Lubię z gulaszem, lubię w plackach, a nawet bez dodatków lubię… na sypko, z kefirem jedynie. Jest dla mnie daniem codziennym, więc długo pomijałam ten przepis, nie widząc w nim niczego odkrywczego. Na pierwszy rzut oka nie widząc…