Tag: zdrowie

Jajo

Jajo

Mówiono mi: “nie jedz za dużo jajek, bo będziesz miała problemy ze zdrowiem”. Mi… młodej i zdrowej kobiecie. A ja wierzyłam i od jaj stroniłam, bo przecież żółtko to bomba cholesterolowa, która we mnie wybuchnie i zatruje mój organizm. Tak. Średnie jajko zawiera aż 212 […]

Kawowy doping

Kawowy doping

Mówi się, że dobrze jest wypić filiżankę mocnej kawy na godzinę przed treningiem. Dlaczego? Kawa to najpopularniejszy środek dopingujący. Kofeina w niej zawarta pomaga podnieść wszystkie cechy motoryczne organizmu: – podnosi poziom energii – wzmacnia koncentrację – przy długich treningach wpływa na wytrzymałość organizmu – […]

Na Zdrowie: Kakao

Na Zdrowie: Kakao

Lubię kakao, szczególnie zimową porą. Od pewnego czasu przyrządzam je tylko i wyłącznie według Pięciu Przemian. Przepis znalazłam w książce “Gotowanie według Pięciu Przemian” B.Tamelie i B.Trebuth.

Składniki:
mleko, kakao, cukier trzcinowy, imbir.

Przyrządzanie:

O: Do 1/2 litra wrzątku
Z: dodać 1/2 litra wrzącego mleka
O: Łyżkę kakao i wymieszać
Z: posłodzić cukrem trzcinowym wedle uznania (ja słodzę miodem)
M: dodać plasterek imbiru i gotować kakao przez 10 minut, po czym wyjąć imbir

(unikamy gotowych napojów typu kakao instant, ponieważ są sztucznie aromatyzowane i zawierają duże ilości białego cukru).

Kakao ma działanie:
– rozgrzewające i odżywcze
– nawilżające
– rozprasza zimno

Zaleca się pić kakao przy wychłodzeniu organizmu oraz braku apetytu.
W małych ilościach to doskonały napój zimowy dla dzieci.

Należy jednak unikać picia kakaa przy wilgotnym gorącu, niestrawności, wilgoci, zapaleniu oskrzeli, katarze, wytwarzaniu dużej ilości śluzu podczas przeziębienia, nieznoszeniu tłuszczów, zaparciach.

Póki zima trwa, piję kakao… wieczorami, przed snem. Małemu nie zasmakowało jak na razie. Ale podejrzewam, że i u niego nadejdzie etap na “mama zrób kakałko” :)))

Na Zdrowie: Dlaczego rosół jest zdrowy?

Na Zdrowie: Dlaczego rosół jest zdrowy?

Namiętnie gotuję rosół. To moja ulubiona zupa.Moja prababcia powtarzała zawsze: “jedz rosół a będziesz żyła długo i zdrowo”. Ona jadła rosół co drugi dzień. Umarła jak miała 99 lat. Cieszyła się żelaznym zdrowiem. Więc gotuję rosół. Nie będę tu podawała żadnego przepisu. Każdy chyba wie […]